[转帖] 龟苓膏

这东西我发觉煮到一定火候就不变硬了，而且应煮的总比用水泡的有硬度，这个是要做的经验的，想吃软滑点的就等水开了就拿出来放凉，那样做出来的比较爽滑，要是想吃硬点的就把调好的料煮得有小泡泡冒出来就放凉就好了，这样做吃来的口感相对比较硬~！不过个人觉得蜂蜜碎冰川贝琵琶调的糖水在夏天吃是最舒服的！~凉凉的口感，滑滑的，很不错~！